TOMAATTI-HERKKUSIENISALAATTI gluteeniton laktoositon Tarveaineet: 1/2 ruukkusalaattia 4 tomaattia 4-8 tuoretta valkoista herkkusientä muutama kivetön musta oliivi Kastike: 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa hiven suolaa hiven mustapippuria myllystä Huuhtele ja valuta salaatinlehdet. Huuhtele ja kuivaa tomaatit ja leikkaa terävällä veitsellä ohuiksi viipaleiksi. Harjaa sienet puhtaiksi roskista ja leikkaa ne aivan ohuiksi viipaleiksi. Vatkaa kastikkeen ainekset sekaisin kulhossa käsivatkaimella. Valmista jokaiselle ruokailijalle oma annos salaattilautaselle. Rakenna salaattiannos parin kokonaisen päällekkäin asetetun salaatinlehden päälle. Nosta viipaloitu tomaatti päälle ja lado herkkusieniviipaleet tomaattiviipaleiden väliin. Viipaloi päälle mustia oliiveja. Vatkaa kastike vielä sekaisin ja kaada ohuena nauhana tomaatin päälle. Testattu K-keittiössä. Edelliselle sivulle! K-MARKET PIRKKATORI Halikko p.02-7371666