MAKKARASTROGANOFF

lenkkimakkaraa ja nakkeja
sipulia
100 g voita tai margariinia
1 dl vehnäjauhoja
1-1,5 lihalientä
sinappia ja tomaattisosetta
suolakurkkua maun mukaan
valkopippuria, laakerinlehti
smetanaa

Hauduta silputtua sipulia, valkopippuria ja laakerinlehteä voissa kasarissa tai valurautapannulla. Lisää jauhot ja anna tekeytyä hetki. Sekoita joukkoon kuuma, mieto lihaliemi. Mausta makusi mukaan tomaattisoseella ja sinapilla ja anna muhia kypsäksi. Lisää makkara ja suolakurkku kuutioina. Hauduta hetki. Tarvittaessa makua voi pyöristää smetanalla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja porkkanaraasteen kera.


Edelliselle sivulle! YLÖS

K-MARKET PIRKKATORI Halikko p.02-7371666