JOULUNPUNAINEN MAKSALAATIKKO Teksti: Finfood 5-6 punajuurta (600-700 g) 2 sipulia 300g jauhettua naudanmaksaa 5 dl keitettyä puuroriisiä ( 1 ½ dl raakana) 4 dl maitoa 2-3 munaa n. ½ dl siirappia n. 2 tl suolaa n. ½ tl inkivääriä muutama kierros valkopippuria myllystä ½-1 tl meiramia Keitä pestyt punajuuret kuorineen kypsiksi (esimerkiksi samalla kertaa kun keität punajuuria rosolliin). Kuori punajuuret ja soseuta ne monitoimikoneella tai lihamyllyllä. Hienonna maksa myös monitoimikoneella tai lihamyllyllä. Hienonna sipulit. Yhdistä kaikki aineet keskenään. Kaada seos voideltuun vuokaan. Kypsennä 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 ½ tuntia. Tämän ruokaohjeen on laatinut Kaarina Roininen. Edelliselle sivulle! K-MARKET PIRKKATORI Halikko p.02-7371666